黒酢にんにくとは
サントリーの黒酢にんにくは、鹿児島県の坂元醸造産の黒酢もろみと青森産のブランドにんにく「福地ホワイト六片」を1粒に凝縮したサプリメントです。
黒酢とにんにくは昔から健康食として知られてきましたが、日常の食事から摂取することはなかなか難しいです。サントリーの黒酢にんにくでは、黒酢とにんにくの栄養成分をソフトカプセルに凝縮し、毎日手軽に摂取できるようにしました。
黒酢もろみとにんにくが持つ力が、身体にエネルギーを与えるので、食生活が不規則になりがちな方、疲れやすい方にぜひおすすめしたいサプリメントです。
青森県産のブランドにんにく
黒酢にんにくでは、青森県が誇るブランドにんにく「福地ホワイト六片」を使用しています。
「福地ホワイト六片」は、大ぶりで真っ白なにんにくです。また、独特の匂いと甘みがあることでも知られています。
黒酢にんにくで使われているにんにくは、すべて契約した農場で無農薬栽培されたものを厳選しています。
にんにくは、健康効果が高く、昔から薬として使われていました。さらに、にんにくは、高い殺菌作用を持ち、疲労回復効果、生活習慣病の予防効果もあります。
黒酢にんにくでは、福地ホワイト六片の栄養価を損なわずに、無臭化することに成功しました。そのため、ニンニクの臭いが苦手な方でも安心して摂取できるサプリメントとなっています。
黒酢もろみ
坂元醸造では、米と天然の水を壺に仕込み、熟練職人が1年間という時間をかけて黒酢を作っています。
黒酢もろみとは、黒酢を発酵・熟成させた後に壷の底に溜まる成分のことで、わずかな量しか取れません。つまり、希少な成分であるということです。
「黒酢もろみ」には、黒酢にも含まれるアミノ酸に加え、米や麹由来の繊維質なども凝縮されていて、「黒酢の底力」といえる成分です。
サントリーでは、この「黒酢もろみ」が持つ力にに着目し、「黒酢にんにく」に贅沢に配合し、サプリメントに仕上げました。